菠菜泥青椒
编剧:岚之卡侬
妙妙得到擀面杖后兴奋不已,便很想试试擀面杖的威力,于是躲在厨房里练习。妙妙不小心把水弄到擀面杖上,擀面杖便苏醒了。擀面杖苏醒后,不承认妙妙是他的主人,不管妙妙怎么弄那个擀面杖都不听使唤,调皮得很!妙妙叫它向东他就向西,总是跟妙妙对着干。弄得厨房乱七八糟,笑料百出。最后擀面杖扬言要离开,妙妙死抱住擀面杖不让他离开,弄出了很多滑稽搞笑的场面,妙妙只好把擀面杖绑住。
第二天妙妙和小a要去幼儿园做义工,妙妙怕擀面杖会偷走只好把他绑住,把它的口封住,然后放进她的包包里。去到幼儿园后,妙妙和小a协助胡萝卜老师教小孩子们做手工粘土。擀面杖见到那么多小孩子玩得这么开心,(擀面杖其实也是一个孩子)他也想跟他们一起玩,妙妙察觉到擀面杖的心情,于是就把擀面杖放出来和小朋友们一起玩。在离开之际,小孩子们都很开心地欢送妙妙,他们把一份用粘土做成的蔬菜园送给了妙妙,妙妙说谢谢的时候忽然想到了这一期妙食堂的菜式。——菠菜泥青椒
在妙食堂节目上,妙妙请出了辅料们菠菜、油菜。菠菜们和油菜们要比赛游泳。小a把温度计放在游泳池里量了一下,温度计显示是100度,(是开水)然后菠菜们和油菜们在开水池里游泳,他们游得飞快,(这是煮食中用开水焯一下的过程),然后妙妙就叫油菜们先休息一下去泡一下冷水澡(过冷河的过程),然后菠菜们、油菜们轮流走进一间像榨汁机一样的房间,房间是360度旋转的(也就是把菠菜放进榨汁机的过程)把菠菜搅成了泥状做成菠菜泥。然后再大火蒸至90℃以上(火小蒸汽不足色变黄),趁热烫入澄粉,加入盐、猪油,揉成面团。与此同时,把猪肉猪肉煮熟切成细粒,加入菜馅和麻油,做成馅。然后再把菠菜泥捏成辣椒的形状。包入馅,捏成青椒状,装上蒂,在青椒身上用面挑印上几条痕,即成生胚,上笼蒸5分钟即可,乘热刷上少许香油。 这样菠菜泥青椒这道菜便做成了。
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